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库博仕蒸炉打造健康晚餐“蒸”出色

如今城市生活节奏越来越快,都市人早晨匆匆忙忙经常来不及吃早餐或马虎应付,中午也多以快餐或外卖打发,到了晚上,终于可以慢下来,好好品尝一餐美食。晚餐已成为现代人一天中最重

 如今城市生活节奏越来越快,都市人早晨匆匆忙忙经常来不及吃早餐或马虎应付,中午也多以快餐或外卖打发,到了晚上,终于可以慢下来,好好品尝一餐美食。晚餐已成为现代人一天中最重要的正餐,这也是一家人坐在一起,相互交流的珍贵时刻。

从健康角度来看,晚餐对身体的影响也更直接、更重大。由于食物在胃里面需要呆上三个小时才能消化掉,如果吃得太晚,食物没有被消化掉就入睡,会加重肠胃的负担,影响睡眠质量;如果吃得过多,就会造成脂肪堆积,引发肥胖和心脑血管等问题。

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美好的晚餐时光需要细细品味,一顿精致的晚餐是我们对这一天的犒赏。好好吃晚餐,很有必要。精致并非要大吃大喝,而是在饮食中获得健康和乐趣。如何获得健康晚餐?营养学家建议,晚餐要选择清淡或易消化的食物;保证食物种类的丰富,肉类、蛋白质、蔬菜、淀粉都要有合理分配;在烹饪方式上最好选择蒸煮的方式,既能减少油脂的摄入,还可以锁住食材的营养成分和原汁原味。

蒸炉是理想的蒸煮工具,厨房电器十大品牌排行榜之库博仕Küppersbusch嵌入式紧凑型蒸炉CD 6350.0拥有理想蒸汽分布,让食物均匀的受热,不仅保持食材的形状及色泽,更完美保留了食材中珍贵的营养元素及活性成分,使蔬菜、鱼肉等食材的美味极致发挥,散发出天然食材特有的风味及香气,让美味与健康同在。 

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蒸汽加热操作精确便捷

库博仕蒸炉采用外置蒸汽发生器,可瞬间达到食物所需的蒸汽环境,更快更精确地完成烹饪。自动蒸汽模式下,蒸炉会根据烘焙模式设置选择,自动出蒸汽。库博仕Profession+专业版蒸炉,还可以通过“manual steam shot”手动蒸汽功能键,在烘烤过程当中,您可以根据食材及烹饪喜好进行手动加蒸汽操作。

低温慢煮缔造质感美味

永远不要低估大厨对味道的追求。众多米其林大厨都热衷于“低温慢煮”, 低温慢煮是以最适合食物的温度进行蒸煮,能最大程度地减少水分的流失,保留食物的原味原色。库博仕蒸炉特别的低温慢煮烹饪程序,将肉、鱼、蔬菜等置于密封袋中,以低于100°C的恒温进行柔和烹饪,最大程度锁住食材本源味道,带来无与伦比的极致味蕾体验。

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库博仕蒸炉不仅是健康美食制造机,更是设计美感与生活质感的结合。当我们结束了一天的工作,穿过钢筋水泥铸成的城市,回到舒适自在的家里,打开库博仕蒸炉,稍事等待,即可享用一份健康与美味兼得的美好晚餐,与这一天好好告别。

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